Workspace/Ensiklopedia
Ensiklopedia
Tradisional Nusantara

Kunyit

Curcuma longa

Rimpang pilar jamu Nusantara. Kandungan kurkumin dikenal turun-temurun sebagai peredam nyeri haid, penyeimbang pencernaan, dan bahan utama kunyit asam.

Warisan penggunaan

  • Jamu kunyit asam Jawa: diminum untuk melancarkan haid dan meredakan nyeri perut.
  • Dalam Serat Centhini dan naskah usada Bali, kunyit dipakai untuk bengkak dan luka luar.

Cara pembuatan tradisional

  • Parut 2 ruas kunyit segar, peras dengan 400 ml air matang.
  • Rebus bersama asam jawa dan gula aren secukupnya, saring, minum hangat 1 gelas/hari.

Catatan ilmiah

  • Kurkumin memiliki aktivitas antiinflamasi dan antioksidan pada studi praklinis; bioavailabilitasnya rendah dan meningkat bila dikonsumsi bersama lada hitam dan lemak.
Perhatian
  • Hindari dosis tinggi pada penderita batu empedu, gangguan pembekuan darah, atau yang mengonsumsi pengencer darah.
Rujukan: Kemenkes RI — Formularium Ramuan Obat Tradisional Indonesia · RISTOJA (Riset Tumbuhan Obat & Jamu)

Informasi ini bersifat edukatif dan bukan pengganti diagnosis atau resep tenaga kesehatan.